Pizza

Pizza lagi
(late post)
sekalian nyoba pake keju Mozaretrie

resep dough sperti biasaa, ga pake telur,
sy tulis ulang

Tepung terigu 175gr
ragi instant 1sdt
gula pasir 1sdt
air hangat kurleb 100ml
minyak zaitun 1sdm
sdkt garam

cara buat:
CAmpur ragi, gula pasir dg air hangat, aduk. diamkan bbrp saat (skitar 5-10mnit) hingga berbusa.
Taruh tepung ke wadah, tuang campuran air dan ragi td ditengah2 tepung, lalu uleni. beri minyak dan garam uleni sampau kalis elastis. diamkan  hingga mengembang dua kali lipat (30-60 mnit, trgantung cuaca).
setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu bentuk sesuai keinginan.
Oles dg saos atau pasta tomat, beri toping sesuai selera.
panggang dg suhu 180-190 dercel sekitar 15mnit

Cat: Jika ingin dough Pizza selembut roti manis, tambahkan 1 kuning telur di adonan.

Happy Baking ^^